Szaszłyki z piersi kurczaka

1.	Miód mieszam z sosem sojowym, olejem, musztardą, wyciskam czosnek, dodaję imbir obrany, pokrojony w plasterki, ocet balsamiczny (wszystko przyprawiamy do smaku dodatkowo solą lub więcej sosu sojowego)
2.	Marynata musi być dość słona
3.	Mięso kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do marynaty na kilka godz. lub na noc.
4.	Warzywa kroimy w większą kostkę.
5.	Nakłuwamy szaszłyki papryką, mięsem, pieczarkami, cebulą na zmianę - na 1 patyczku zrobiłam po 3 kawałki mięsa.
6.	Szaszłyki możemy grillować na grillu ale i w piekarniku.
7.	Ok. 30 min w 180 stopni, w trakcie obracamy i smarujemy olejem.
8.	Podajemy np. z dipem tzatziki.
9.	Do szaszłyków idealnie pasują pieczone ziemniaczki.

	5 pieczarek (użyłam brunatnych)
	1 papryka czerwona
	1 cebula
	pierś kurczaka ok. 400g
	1-2 łyżeczki musztardy Kętrzyński
	sos sojowy
	1 łyżka miodu
	2 łyżki oleju
	świeży imbir (kawałek)
	2 ząbki czosnku
	ocet balsamiczny
	ew. sól, ulubione zioła