Sałatka szybka i smaczna – sprawdzi się także jako surówka do obiadu 🙂
Trudność
ŁatwePrzygotowanie
15 minutGotowe w
30 minutRating
/rating_on.png "1 Gwiazdka")
Loading...| Brokuły – 500 g | |
| Jaja ugotowane na twardo – 5 szt. | |
| Pomidory – 100 g | |
| Cebula – 50 g | |
| Majonez Kętrzyński lekki lub klasyczny – 100 g | |
| Śmietana – 30 g | |
| Posiekany koperek – 10 g | |
| Sól, cukier, pieprz, sok z cytryny – do smaku |
Przepis na sałatkę prosto z kuchni Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego ! Przygotowali ją studenci III r. Gastronomia Sztuka Kulinarna Wydziału Nauki o Żywności podczas zajęć: "Technologia surówek i sałatek".
| 1. | Ugotować podzielone na różyczki brokuły. |
| 2. | Sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić na cząstki. |
| 3. | Pokroić cebulę w pierścienie. |
| 4. | Jaja obrać ze skorupki i podzielić na cząstki. |
| 5. | Połączyć majonez ze śmietaną, doprawić. |
| 6. | Wymieszać składniki sałatki, posypać koperkiem. |
Zostaw komentarz