Przepis na doskonałą w smaku zapiekankę makaronową z pieczarkami i serem. Proste składniki i wyborny smak to jej najmocniejsze atuty!
| 400 g makaronu penne | |
| 2-3 pętka kiełbasy | |
| 2 cebule | |
| 500 g pieczarek | |
| Papryka czerwona | |
| 1/2 łyżeczki soli | |
| Łyżka masła | |
| Sos: | |
| 10 łyżek Majonezu Kętrzyńskiego Klasycznego | |
| 4 łyżki ketchupu pikantnego | |
| Szklanka startego sera żółtego | |
| 4 ząbki czosnku | |
| 1/2 łyżeczki pieprzu | |
| Dodatkowo: | |
| Szklanka startego sera żółtego do posypania zapiekanki |
Pyszna zapiekanka makaronowa z sosem na bazie Majonezu Kętrzyńskiego.
| 1. | Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu |
| 2. | Obraną i umytą cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem z dodatkiem soli. Do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i razem podsmażamy |
| 3. | Pieczarki kroimy w plasterki i dusimy na patelni z dodatkiem masła, aż woda odparuje. |
| 4. | Paprykę kroimy w drobną kostkę. |
| 5. | Sos: Majonez mieszamy z ketchupem, startym serem żółtym, obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pieprzem. |
| 6. | Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ugotowanego makaronu, połowę pieczarek, połowę cebuli i kiełbasy i smarujemy połową sosu. Ponownie, w tej samej kolejności wykładamy pozostałe składniki, posypujemy papryką i smarujemy pozostałym sosem. |
| 7. | Zapiekankę przykrywamy i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika na około 30 minut. |
| 8. | Przed końcem pieczenia zapiekankę odkrywamy, posypujemy startym serem żółtym i pieczemy, aż ser na wierzchu się rozpuści. |
Zostaw komentarz