Trudność
ŁatwePrzygotowanie
20 minutGotowe w
45 minutRating
/rating_off.png "1 Gwiazdka")
Loading...| PLACKI: | |
| ziemniaki 1 kg | |
| cebula 1 szt. | |
| boczek wędzony 20 dag | |
| jajko 1 szt. | |
| sól, pieprz | |
| czosnek 3 ząbki | |
| olej do smażenia | |
| SOS MAJONEZOWY: | |
| jogurt naturalny 150 ml | |
| majonez 3 łyżki stołowe | |
| sól, pieprz | |
| ew. koperek lub natka pietruszki |
Tradycyjne placki ziemniaczane urozmaicone boczkiem i podane w sosem majonezowym.
| 1. | Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach. |
| 2. | Dodać jajko, mąkę, przyprawić solą i pieprzem. |
| 3. | Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć - gdy lekko przestygnie dodać do ziemniaków i wymieszać. |
| 4. | Dużą łyżką kłaść masę na rozgrzany olej na patelni i smażyć na złoty kolor z obu stron. |
| 5. | Wymieszać składniki sosu majonezowego. |
| 6. | Gorące placki podawać polane sosem. |
Zostaw komentarz