Składniki

podwójna pierś z kurczaka
1 szklanka mąki kukurydzianej
pieprz
sól
2 jajka
1/2 szklanki dowolnego piwa
olej do smażenia
płatki kukurydziane
majonez czosnkowy Kętrzyński

Przygotowanie

1.Składniki na ciasto dokładnie zmiksować. W razie potrzeby rozrzedzić piwem lub zagęścić mąką. Ciasto ma być gęstsze od naleśnikowego.
2.Pierś z kurczaka pokroić w paski. Każdy z kawałków kurczaka zanurzać dokładnie w cieście, lekko odsączyć z nadmiaru ciasta i obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażyć na oleju na złoty kolor, odsączyć z nadmiaru oleju.
3.Podawać z dipem w postaci majonezu czosnkowego Kętrzyński.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.