Andriej

Szef kuchni

Andriej, kucharz 5-tego stopnia

Pracuje w restauracji Kardamon w Kętrzynie. Restauracja oferuje kuchnię europejską.

Nie każdy wie, że ten majonez można używać do gorących sosów, bo nie ma sztucznych dodatków. Przy grillowaniu, smażeniu, produkty zamarynowane Kętrzyńskim nie przypalają się. Jest doskonałą bazą do sosów, jego smak jest niemalże identyczny jak majonezów, które produkowałem w szkole gastronomicznej, według tradycyjnej receptury. Świetnie podkreśla smak potraw.